PRODUCCION Claves_de_respuesta _I_bimestre Abril agosto_2015

UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA TITULACIÓN DE INGENIERO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS PRODUCCION EVALUACION A DISTANCIA Abril – Agosto 201 5 PRIMER PARCIAL PRUEBA OBJE IVA: (2 puntos) RESPUESTA 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 K0MaHAa OF3 p I ecwposawe OKHO Cnpa3Ka conocimientos y formación de competencias, evaluación. Salidas: Profesionales competentes Entradas: Productos vegetales, carnes, instalaciones, cheff, meseros, mesas, sillas, equipos de cocina etc. Proceso de transformación: Preparación de platos Salidas: Clientes satifechos PRUEBA DE ENSAYO: (4 puntos) 1. ¿Cuál es el tipo de sistema productivo del caso? a. Producción artesanal 1. 1 ¿ Cuáles son las características del sistema productivo del caso? b. Flujo de producto funcional, permite una gran adaptabilidad a las distintas exigencias de los clientes. poca diferenciación del producto. Las expectativas de las empresas se reducen y empiezan a sufrir excesos de capacidad. d. Declive Las ventas se incrementan con rapidez. b. Crecimiento Pequeño volumen de vent iento lento en el se apoyan en los precios. c. Madurez Los precios son suficientemente bajos para permitir la iquidación del inventario.

Los clientes potenciales suelen ser personas con altas rentas. a. Introducción Los costos unitarios bajan como consecuencia de la mayor capacidad. Proliferación de tamaños, colores, envases, marcas de revendedores y otras variantes. Eliminar anuncios, excepto los basados en el rendimiento. 3. 1 ¿De cuánto es la capacidad eficiente? d. 144 000 frascos/semana 3. 2 ¿De cuánto es la utilización? b. 42% Evaluaciones a Distancia: Producción 3. 3 ¿De cuánto es la eficiencia? b. 75% 4. 1 ¿ Qué máquina es el cu la en la línea de producción? 3 DE 3